Mètode d'identificació de l'àcid glicirretínic

Breu introducció de l'àcid glicirretínic

L'àcid glicirrícic és el principal ingredient actiu de la regalèssia. L'àcid glicirrícic i la seva sèrie de productes poden inhibir el creixement del sarcoma i les cèl·lules canceroses, i la taxa d'inhibició de la sida és de fins al 90%. Té un fort efecte en l'augment de la funció immune humana, i també és un bon additiu alimentari i base d'espècies. En els darrers anys, també s'ha aplicat àmpliament en indústries com ara la farmacèutica, la química, l'alimentació i els productes químics diaris.

La regalèssia, com a medicina tradicional xinesa d'ús habitual, ha estat acceptada i utilitzada per la gent. Els seus ingredients principals són la glicirrizina, la glicirrizina, l'àcid glicirretínic, l'àcid glicirricíc, els flavonoides de la glicirrizina, la berberina, la quercetina, etc. Té efectes desintoxicants, antiinflamatoris, supressors de la tos, antitumorals, anti úlcera i altres, antibacterià. Al mateix temps, la glicirrizina pot inhibir la proliferació del virus de la sida; L'àcid glicirretínic té efectes inhibidors tant en el mieloma com en el càncer de fetge d'ascite. L'àcid glicirretínic té un efecte antidiürètic important; La glicirrizina i la isoliquiritigenina tenen efectes anti úlceres i antiespasmòdics; Els flavonoides de regalèssia encara tenen efectes antioxidants i antibacterians.

Número CAS: 1405-86-3
Número EINECS: 215-785-7
Fórmula molecular: C42H62O16
Pes molecular: 822,92
Punt d'ebullició: 1050,9 graus C a 760 mmHg
Punt d'inflamació: 589,4 graus C
Pressió de vapor: 0mmHg a 25 graus C
Ús: com a fàrmac, té efectes antiinflamatoris i antial·lèrgics; Com a edulcorant, s'utilitza àmpliament en diversos tipus d'aliments.
Aspecte: Aquest producte és una pols cristal·lina blanca, inodora i té un sabor dolç especial.

Aplicació:
(1) És un edulcorant de salut d'alta dolçor i baix en calories, amb una dolçor d'unes 250 vegades la de la sacarosa
amunt; Es pot afegir com a edulcorant a les indústries d'aliments, begudes i dolços, i també pot servir com a pigment natural en aliments i begudes grogues o marrons.
(2) Indústria farmacèutica: s'utilitza per alleujar la tos i l'expectoració, l'úlcera gàstrica, la gastritis aguda i crònica, l'èczema, la picor de la pell, l'hepatitis, la hiperlipèmia, el virus del papil·loma, la conjuntivitis i per al tractament del càncer i la prevenció de la sida.
(3) Indústria de cosmètics i cigarrets; Pot prevenir dermatitis, pell seca, exposició al sol, erupcions cutànies, humectació de la gola, etc.
(4) L'extracte de regalèssia pot activar els corticoides (inhibir els enzims metabòlics), millorar indirectament el paper dels corticoides i es pot utilitzar en tots els cosmètics com ara crema, crema, aigua, rosada, loció, llet i mel. Pot neutralitzar o eliminar o reduir la substància tòxica dels cosmètics, i també prevenir les reaccions al·lèrgiques d'alguns cosmètics, que és més adequat per als cosmètics avançats per al cabell o la pell.
(5) Els flavonoides de regalèssia tenen un efecte inhibidor lleu sobre la tirosinasa i s'ha demostrat que l'extracte de regalèssia és l'agent blanquejador vegetal més eficaç.

Els mètodes d'identificació de l'àcid glicirretínic inclouen principalment els següents:

Cromatografia en capa fina: Agafeu l'extracte de regalèssia en pols, extreu-lo amb èter, renteu-lo amb aigua i evaporeu i dissoleu el residu en metanol. Col·loqueu la solució de mostra de prova en una placa de capa fina de gel de sílice G, utilitzant acetat d'etil àcid fòrmic aigua àcid acètic glacial (15:1:1:2) com a agent de desenvolupament. Després del desenvolupament, ruixeu amb una solució d'etanol d'àcid sulfúric al 10%, escalfeu-lo a 105 graus fins que les taques estiguin clares i inspeccioneu-ho sota llum ultraviolada (365 nm). La cromatografia de la mostra de prova ha de mostrar taques fluorescents del mateix color a la posició corresponent que la cromatografia de material medicinal de control.
Mètode d'hidròlisi de l'àcid clorhídric: Després d'hidrolitzar l'extracte de regalèssia amb àcid clorhídric, es taca sobre una fina capa de gel de sílice G. Es desenvolupa amb èter de petroli, benzè, acetat d'etil, àcid acètic (10:20:7:0,5), ruixat amb clorosulfònic. reactiu àcid àcid acètic (1:3) i es cou a 110 graus durant 5 minuts. L'àcid glicirretínic mostra taques grogues.
2,6-Mètode colorimètric de dibutil-p-cresol: després de l'extracció i la separació de la resina, la mostra és colorimètrica amb 2,6-reactiu de dibutil-p-cresol a 575 nm.
Mètode colorimètric de vainil·lina: l'àcid glicirretínic s'hidrolitza a àcid glicirretínic i després es fa reaccionar amb àcid sulfúric, àcid acètic i vainillina a 545 nm per a l'anàlisi colorimètrica.
Mètode colorimètric de clorur de cobalt: La mostra en pols s'extreu amb etanol anhidre, es dilueix amb aigua i la solució extreta es taca sobre una fina capa de gel de sílice G i es desenvolupa amb aigua d'àcid butanol acètic (6:1:3). Després d'assecar-se a 105 graus durant 30 minuts, s'utilitza vapor de iode per acolorir i marcar la posició de les taques d'àcid glicirretínic.
Propietats químiques i usos de l'àcid glicirretínic:
La glicirrizina composta és un compost orgànic amb la fórmula molecular C42H62O16 i un pes molecular de 822,93. És difícil de dissoldre en aigua freda i fàcil de dissoldre en aigua calenta. Té efectes antiinflamatoris i antial·lèrgics i s'utilitza àmpliament en diversos aliments i en la medicina tradicional xinesa.

Mètode de prova de l'àcid glicirretínic

El mètode utilitzat habitualment per detectar el contingut d'àcid glicirretínic en mostres és la cromatografia líquida d'alt rendiment (HPLC).
Això inclou processos com el processament de mostres, la configuració de les condicions cromatogràfiques, la preparació de la corba estàndard, la determinació de la mostra i el càlcul.

1. Processament de mostres
Pesar amb precisió {{0}},5 g de la mostra, col·locar-la en un matràs aforat de 50 ml, afegir 20 ml de fase mòbil, extreure amb ultrasons durant 20 minuts, centrifugar a 3000 r/min durant 5 minuts, filtrar a través d'un Membrana de 0,45 um i deixar de banda per a un ús posterior.
2. Establiment de les condicions cromatogràfiques
Utilitzant una columna de cromatografia C18 tradicional i fàcil d'utilitzar (25{{10}} * 4,6 mm, 5um), temperatura de la columna de 25 graus, detector UV, longitud d'ona establerta a 250 nm, volum d'injecció de 10 ul, cabal d'1,0 ml/min, i una solució d'àcid fosfòric al 0,1% d'acetonitril (35:65) com a fase mòbil.
3. Producció de corbes estàndard
Solució estàndard, prengui una quantitat adequada de substància de referència àcid glicirrícic, pese amb precisió i dilueix a volum amb metanol al 80%. Diluïu la mostra amb un gradient estàndard i injecteu-la a HPLC per a la detecció per obtenir dades de pic cromatogràfics. A partir de l'àrea del pic i la concentració corresponent, creeu una corba estàndard, calculeu l'equació de regressió i la taxa de recuperació.
4. Mesura i càlcul de la mostra
Mesureu la solució d'àcid glicirretínic processada per HPLC, llegiu les dades del pic cromatogràfic en el programari informàtic i calculeu el contingut d'àcid glicirretínic a la mostra combinant-lo amb la corba estàndard. Durant l'operació, els experimentadors han de portar guants i màscares de plàstic per evitar contaminar les mostres. Al mateix temps, els registres d'operacions han de ser oportuns i objectius per garantir dades precises.