-dextranasa 1000-3000SU/g
-La dextranasa és un enzim que hidrolitza les molècules de -D-glucan (dextrano) en oligosacàrids i monosacàrids més petits, que s'utilitzen habitualment a les indústries alimentàries, farmacèutiques i biotecnològiques. El dextrano és un polisacàrid ramificat format per unitats de glucosa, i la -dextranasa s'adreça específicament i trenca els enllaços -1,6-glucosídics que es troben al dextran.
Informació bàsica
Nom de l'enzim: -Dextranasa
Unitat d'activitat: 1000–3000 SU/g (Unitat de sucre per gram)
Solubilitat: Soluble en aigua a pH neutre.
Interval de pH: l'activitat òptima es produeix normalment al voltant de pH 5.0–7,5.
Interval de temperatures: la millor activitat es produeix a temperatures entre 30 i 55 graus, depenent de l'enzim de formulació específic.
Origen: Xina
/>Capacitat de producció: 100 tones per mes
Paquet de transport: 25 kg/tambor
Certificat: ISO9001/Halal/Kosher
Descripció
|
Nom del producte |
-dextranasa 1000-3000SU/g |
|
Metall pesat |
Menys o igual a 10 ppm |
|
Aparença |
pols de color blanc a blanquinós |
| Solubilitat en aigua | 22.4 g/L (20 C) |
|
Pèrdua per assecat |
Menor o igual al 5.0% |
Descripció:
Dosi recomanada
Processament d'aliments i begudes: Per a aplicacions a la indústria alimentària i de begudes, la dosificació normalment oscil·la entre{{0}},1% a 0,5%del pes total de dextran present en el producte o solució.
Farmacèutics: En aplicacions farmacèutiques, la concentració pot variar segons la formulació i els nivells de dextran objectiu, normalment{{0}},05% a 0,1%del volum o massa del producte.
Biotecnologia i Recerca: En aplicacions d'investigació o a escala de laboratori, la -dextranasa es pot utilitzar a concentracions de0,1% a 1%del volum o pes de la reacció, depenent de l'extensió de la hidròlisi del dextran necessària.
Emmagatzematge i estabilitat
Condicions d'emmagatzematge: -Dextranase s'ha d'emmagatzemar en un lloc fresc i sec, allunyat de la llum solar directa. La temperatura òptima d'emmagatzematge sol estar entre2 graus a 8 graus(refrigeració) per a una estabilitat a llarg termini.
Vida útil: La vida útil de la -dextranasa és típicament12-24 mesosquan s'emmagatzemen en condicions adequades. Tanmateix, això pot variar en funció de la formulació específica de l'enzim.
Estabilitat: L'enzim és relativament estable a temperatures moderades (al voltant de 30-50 graus), però s'ha de protegir dels extrems de calor o fred. Una exposició llarga a altes temperatures o nivells de pH inadequats poden reduir la seva activitat.
Conclusió
-Dextranasa 1000–3000 SU/gés un enzim especialitzat que s'utilitza per degradar el dextran, un hidrat de carboni complex que es troba en aliments, begudes i diversos entorns biològics. Les seves aplicacions abasten sectors com el processament d'aliments, els productes farmacèutics, la biotecnologia i la gestió ambiental. L'enzim ajuda a millorar l'eficiència dels processos de fermentació, reduir el dextran en els productes sanguinis i gestionar l'acumulació de dextran en aplicacions industrials. El nivell d'activitat, mesurat en unitats de sucre (SU), indica l'eficàcia de l'enzim per descompondre el dextran, amb dosificacions que varien en funció de l'específic.
Funció
Hidròlisi del dextrano:
-La dextranasa descompon el dextran, un hidrat de carboni complex que es troba en aliments, begudes i alguns biofilms bacterians. Aquest enzim s'adreça específicament als enllaços -1,6-glucosídics dins de la molècula de dextran, convertint-la en sacàrids o unitats de glucosa més petites.
Aplicació a la indústria alimentària:
Fermentació: En els processos de fermentació, especialment en l'elaboració de cervesa i vinificació, el dextran pot formar dipòsits de polisacàrids no desitjats que interfereixen amb el procés. -La dextranasa s'utilitza per degradar aquests dextrans, millorant l'eficiència de la fermentació.
Reducció de sucre: En alguns escenaris de processament d'aliments, la -dextranasa s'utilitza per descompondre el dextran i reduir la viscositat dels productes alimentaris, millorant la textura i la sensació en boca.
Aplicació en Farmacèutica:
Eliminació de dextran en productes sanguinis: En determinats casos, el dextran s'utilitza en expansors de plasma sanguini, però pot acumular-se i causar efectes no desitjats. -La dextranasa es pot utilitzar per degradar residus de dextran en productes sanguinis, millorant-ne la seguretat i eficàcia.
Bioremediació:
En aplicacions ambientals, la -dextranasa pot ajudar a descompondre el dextran en entorns d'aigua o sòl contaminats, especialment a les regions on hi ha bacteris o fongs productors de dextran.
Usos mèdics:
En algunes aplicacions terapèutiques, la -dextranasa es pot utilitzar per gestionar l'acumulació de dextran o per millorar la solubilitat dels medicaments basats en dextran.
ProducteAplicació:
Indústria alimentària:
Elaboració de cervesa: En l'elaboració de cervesa, el dextran pot causar problemes de fermentació augmentant la viscositat del most. - S'afegeix dextranasa per descompondre el dextran, la qual cosa ajuda a mantenir unes condicions òptimes de fermentació.
Reducció de sucre en aliments processats: -La dextranasa també s'utilitza per degradar el dextran en aliments processats, ajudant a reduir l'excés de sucre i millorar la consistència del producte.
Productes lactis: L'enzim s'utilitza per degradar dextran o oligosacàrids no desitjats que es poden acumular durant la fermentació o producció de productes lactis.
Indústria Farmacèutica:
Dextranasa per a productes sanguinis: L'enzim es pot utilitzar a la indústria farmacèutica per reduir les concentracions de dextran en productes i fluids relacionats amb la sang.
Fabricació de medicaments: S'utilitza per modificar determinades formulacions farmacèutiques on el dextran pot tenir un paper en l'estructura o funció del producte.
Biotecnologia:
Hidròlisi de dextran en investigació: -La dextranasa s'utilitza en investigacions per descompondre el dextran en estudis biològics, especialment en investigacions microbiològiques i assajos enzimàtics.
Gestió Ambiental:
Degradació de Dextran en llocs contaminats: L'enzim es pot aplicar en zones contaminades amb microorganismes productors de dextran per ajudar a descompondre el polisacàrid de les estacions de tractament d'aigües residuals.
Servei OEM/ODM
Greennee ofereix serveis complets d'OEM i ODM per satisfer les vostres necessitats específiques. Podem ajudar amb:
● Etiquetatge privat:Empaqueta els nostres productes amb la teva pròpia marca.
● Disseny d'embalatge:Crear solucions d'embalatge atractives i informatives.
Embalatge i logística de productes
El nostre embalatge estàndard són bosses segellades de qualitat alimentària per garantir la frescor i la seguretat del producte durant el transport. Oferim diferents mides d'embalatge per adaptar-se a diferents quantitats de comanda. També oferim opcions d'embalatge personalitzades per satisfer les vostres necessitats específiques de marca i màrqueting. Treballem amb socis logístics fiables per garantir el lliurament puntual i eficient de les vostres comandes a tot el món.
Situació d'emmagatzematge
Emmagatzemat en un recipient fresc i sec, ben tancat, allunyat de la humitat i la llum / calor forta.
Vida útil
dos anys sota situació d'emmagatzematge bé i emmagatzemat lluny de la llum solar directa.
Etiquetes populars: -dextranasa 1000-3000su/g, Xina -dextranasa 1000-3000su/g fabricants, proveïdors, fàbrica
Enviar la consulta
Potser també t'agrada
