Classificació i mètodes d'extracció d'extractes vegetals

1. Classificat per diferents finalitats d'extracció:
1) Extracte proporcional: és una substància feta extraient i concentrant plantes, animals i altres matèries primeres en una pasta, extracte líquid o pols. Relació matemàtica entre la quantitat de matèries primeres abans de l'extracció i el producte després de l'extracció i la concentració. Els extractes proporcionals generalment no tenen composició i contingut molt clars. Per exemple, quan s'extreuen 10 quilograms d'herbes medicinals Scutellaria baicalensis i es concentren en 1 quilogram de producte en pols, l'anomenem extracte de proporció 10:1 de Scutellaria baicalensis. No hi ha un estàndard clar per a indicadors importants com la baicalina i la baicaleïna en aquest extracte. Els extractes proporcionals solen detectar-se qualitativament mitjançant l'escaneig de capa fina (mètode de reflexió), que és un concepte vague i no propici per al desenvolupament de la indústria de l'extracte. Per tant, establir un sistema de control de qualitat i estàndards per a extractes proporcionals ha estat una crida unànime a la indústria durant molts anys.
2) Extracte estàndard: és un extracte d'herbes, plantes, animals, etc. que té estàndards coherents.
L'extracte estàndard de la medicina tradicional xinesa es refereix a un extracte amb un contingut i una qualitat relativament clars (quantitatius) obtinguts mitjançant l'extracció i el processament de materials medicinals tradicionals xinesos mitjançant la tecnologia científica moderna.
2. Classificat per diferents components extrets:
① Alcaloides: són una classe complexa de compostos orgànics que contenen nitrogen amb activitats fisiològiques especials i efectes mèdics. Ephedra sinica conté efedrina per tractar l'asma, mentre que Ranruo conté Ranruopus per alleujar els espasmes i el dolor.
② Els glicòsids, també coneguts com a glicòsids, es formen per la combinació de sucres i substàncies no sucres. La característica comuna dels glucòsids rau en el component de sucre, i els diferents tipus de glucòsids tenen diferents activitats fisiològiques i funcions polièdriques. Les fulles de digitals contenen glucòsids cardiotònics, mentre que el ginseng conté ginsenòsids, que tenen els efectes de tonificar el qi, generar líquids i calmar la ment.
③ Oli volàtil: també conegut com oli essencial, és un líquid oliós amb aroma i volatilitat, compost per una barreja de diversos compostos, amb activitat fisiològica, i té diversos efectes en el tractament mèdic, com l'alleujament de la tos, l'asma, la sudoració, la superfície. alleujament, eliminació de flemes, dissipació del vent, alleujament del dolor, antibacterià, etc. Les plantes medicinals amb abundant contingut en oli volàtil inclouen Platycodon grandiflorus, Magnolia officinalis, Magnolia officinalis, arbre de càmfora, Cinnamomum cassia, Eucommia ulmoides, Angelica dahurica, Chuanxiong, Angelica sinensis, menta, etc.
④ Taní: una barreja de compostos polifenòlics. Existeix en diverses plantes, especialment a les famílies de Salicaceae, Fagaceae, Polygonaceae, Rosaceae, Leguminosae, Myrtle Myrtle i Rubiaceae, on és abundant. Les agalles de les herbes medicinals cultivades a la planta medicinal Rhus chinensis s'anomenen agalles, que contenen tanins de les agalls i tenen efectes astringents, antidiarreics i antitranspirants.
⑤ Altres components, com ara sucres, aminoàcids, proteïnes, enzims, àcids orgànics, olis, ceres, resines, pigments, substàncies inorgàniques, etc., tenen funcions fisiològiques especials, moltes de les quals són fàrmacs importants en la pràctica clínica.

Mètodes d'extracció d'extractes vegetals
Actualment, els mètodes comunament utilitzats per extreure extractes de plantes inclouen l'extracció amb dissolvents, extracció per ultrasons, extracció per microones, etc. L'extracció de fluids supercrítics, extracció assistida per microones, etc. s'utilitzen àmpliament com a noves tècniques d'extracció.

Mètode d'extracció amb dissolvents
Generalment es refereix al mètode d'extracció de peces efectives de la medicina herbal xinesa. A partir de la solubilitat de diversos components en dissolvents, es seleccionen dissolvents amb alta solubilitat per a ingredients actius i baixa solubilitat per a components que no s'han de dissoldre, i el mètode per dissoldre ingredients efectius dels teixits medicinals s'anomena mètode d'extracció de dissolvents. Quan s'afegeix un dissolvent a les matèries primeres de la medicina herbal xinesa, el dissolvent es difon. La permeació penetra a través de la paret cel·lular, dissolent les substàncies solubles i provoca una diferència de concentració entre l'interior i l'exterior de la cèl·lula. La solució concentrada a l'interior de la cèl·lula es difon contínuament cap a l'exterior i el dissolvent entra contínuament a les cèl·lules del teixit medicinal, fent voltes d'anada i tornada repetidament fins que la concentració de la solució dins i fora de la cèl·lula arriba a l'equilibri dinàmic. Quan aquesta solució saturada es filtra i s'afegeix un nou dissolvent, la majoria dels components necessaris es poden dissoldre.

Mètode d'extracció per ultrasons
L'extracció d'ultrasons és l'ús de fortes vibracions i efectes de cavitació generats per ultrasons per accelerar l'alliberament, la difusió i la dissolució de substàncies dins de les cèl·lules vegetals en dissolvents, mantenint l'estructura i l'activitat biològica de les substàncies extretes sense canvis. El principi d'extracció d'ultrasons es basa principalment en processos físics, i és un mètode d'extracció relativament nou que ha guanyat atenció gradualment en els últims anys. Per a la majoria de components, el mètode d'extracció d'ultrasons pot escurçar significativament el temps d'extracció, consumir menys dissolvent i tenir una taxa d'extracció més alta en comparació amb l'extracció de dissolvents convencional. Per tant, té una major eficiència d'extracció. En el procés d'extracció d'ultrasons, la selecció i concentració de dissolvent, relació sòlid-líquid, temperatura d'extracció i temps d'extracció afectaran directament la velocitat d'extracció.

Mètode d'extracció de fluids supercrítics
L'extracció de fluids supercrítics (SFE) és la tecnologia d'extracció física més avançada a nivell internacional. A temperatures més baixes, a mesura que la pressió d'un gas continua augmentant, el gas es transformarà en líquid. A mesura que augmenta la pressió, augmenta el volum del líquid. Per a una substància específica, sempre hi ha una temperatura crítica (Tc) i una pressió crítica (Pc) per sobre de les quals la substància no es convertirà en líquid o gas. Aquest és el punt crític. Dins del rang per sobre del punt crític, l'estat de la matèria es troba entre gas i líquid, i el fluid dins d'aquest rang es converteix en un fluid supercrític (SF). Els fluids supercrítics tenen una forta penetració similar als gasos i una alta densitat i solubilitat similar als líquids. Tenen bones propietats de dissolvent i es poden utilitzar com a dissolvents per a l'extracció i separació de monòmers.

Mètode d'extracció assistida per microones
L'extracció assistida per microones (MAE) és una nova tecnologia que utilitza energia de microones per millorar l'eficiència de l'extracció. L'extracció assistida per microones és un mètode per extreure selectivament components objectiu dels materials utilitzant les característiques de l'escalfament per microones. Ajustant els paràmetres del microones, els components objectiu es poden escalfar eficaçment per facilitar la seva extracció i separació.